拋鑊愛好者要留意，無需大尺寸也能拋！Summit拋鍋專用不容易掉東西炒鍋，鍋款提供26及29cm尺寸，適合烹調2-4人份量的菜式。鍋身斜邊設計，令拋鑊時細小的食材不易濺出，隨著弧度回到鍋中，最適合炒飯、炒米粉等需要拋鑊的小炒；木柄能減慢熱力的傳遞；平面鍋底，適用於感應式爐灶。鐵製鍋具，只需用熱水清洗及以少許油潤鍋，省時方便。
規格
物料︰鐵、日本食用級矽氧樹脂塗層，手柄︰天然木材
尺寸︰260(直徑) x 65(最底高度) x 80(最高高度)mm，手柄︰205(長)mm，底部︰160(直徑)mm
底部厚度︰1mm
總容量︰2.7 L
重量︰0.8 kg
特點
1. 新潟燕三条製。鐵擁有良好傳熱及蓄熱性質，開鑊及長期潤鑊親油性更不沾鍋
2. 鍋身26cm直徑，可翻炒拋鑊，適合2人份量菜式
3. 大弧形鍋身同時有小平底，可用於感應式爐灶，如電磁爐
4. 斜邊鍋身前高後低，能做出拋鑊弧度，食材不易濺出
5. 天然木製直手握柄設計，可減慢熱度傳至手柄，方便提起或拋鑊
6. 沒有易潔塗層，不影響食物本質， 煮食用具不受材質限制
7. 簡易清潔，只要一次開鑊及保持潤鑊，往後只需用熱水洗滌，節省時間。
8. 工匠製鍋時特意研發一層日本食用級矽氧樹脂塗層(了解更多見底部)，鐵鍋到手時沒有一般鐵鍋的鐵粉
送貨時間：通常情況下，會於2-5個工作天內安排送貨。
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