每條以真空包裝, 約300克/條 廣東河源自設漁場, 以純天然長流水, 無添加, 無激素養殖美洲種鰻魚. 已連續數年於香港的測試中心- STC(香港標準及檢定有限公司),CMA(廠商會檢定中心), SGS (香港通用檢測認證有限公司) 及Interek (天祥公證行有限公司) 通過了 無激素, 無抗生素, 無孔雀石綠測試,各位可以安心食用. 我們漁塘以純天然環境 養殖, 所以與其他養殖方法出來的鰻魚肉質不一樣包你一試難忘 巨鰻級Size，比一般細鰻魚少骨，肉厚肥美。鰻魚含豐富維他命A．B1．B2．E, 大量鈣質, 不飽和脂肪酸，優質蛋白和各種人體必需的氨基酸, 營養價值高。 巨鰻厚肉鮮甜, 配上日式烹調的獨家醬汁燒烤而成，肉汁口味一絕，開封後濃濃香味撲鼻而來﹗無論是即食或製作鰻魚飯都非常適合！ 建議食法 :
1、【烤焗爐】解凍後切成適當大小，以攝氏180度烤焗10至15分鐘即可食用。
2、【微波爐】解凍後切成適當大小，先以中小火微波4分鐘，再以大火微波1至2分鐘即可。
3、【水煮用】將真空袋鰻魚置於滾水中約8至10分鐘，打開真空袋取出鰻魚即可食用。
送貨期為落單後4-14日
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